Wie kent de uitdrukking niet? "De hond in de pot vinden."
, wat zoveel betekent als "te laat komen voor het eten en merken dat het eten op
is."
'Hond in de Pot' is
de naam die we voor onze hobbymatige, kleinschalige maar vooral zeer particuliere maaltijddienst
hebben gekozen
omdat deze op een opvallende, toepasselijke en grappige manier de
aandacht vestigt op de kookhobby.
Koken is onze passie en ook onze grootste hobby maar dat wil niet zeggen dat het
er amateuristisch aan toe gaat in de 'Hond in de Pot' keuken.
Onze algemene werkwijze en sommige van onze methodes komen op de meeste mensen als
professioneel over en daar zijn we trots op.
Deze werkwijzen mogen echter niet verward worden met bedrijfsmatigheid.
We koken gewoon (zoals altijd) voor onszelf en gelukkig hebben we de
mogelijkheid om anderen met onze pot mee te laten eten
door de porties die we
extra gekookt hebben beschikbaar te stellen voor afhaal.
Gerechten stammen uit diverse soorten van kooktradities zowel met als zonder
vlees.
Europees, Aziatisch, Indiaas, Ayurvedisch, Vegetarisch, Mediterraan, Amerikaans,
Cajun, Creools of Surinaams.
Geen kooktechnisch of kookcultureel experiment is me te gek.
Ik kook het liefst telkens wat anders lekkers maar sommige klassiekers en/of
zeer geslaagde gerechten zullen vaker voorbij komen.
Alle maaltijden worden warm of (af)gekoeld meegegeven in
herbruikbare voedselveilige kunststof bakjes.
Je mag natuurlijk ook je eigen bakje/schaaltje meenemen
al hoef je je absoluut
niet bezwaard te voelen om een maaltijd afhaal bakje in bruikleen te nemen.
Benieuwd naar onze werkwijze? Volg de stappen en
geniet van betaalbare, lekkere en huisgemaakte warme maaltijden.
Eet smakelijk en graag tot ziens bij 'Hond in de Pot' Maaltijddienst.
